這一間位在中永和的烤鴨店 許多中和人必吃的 烤鴨老闆柯鴻林 選擇溫體鴨 還有十幾種中藥材 炒香磨成粉
再抹到鴨肚裏面 烤鴨要烤的皮脆老闆還特別加了麥芽 讓烤鴨上色 好吃的第一吃 片鴨 搭配上捲餅 沾上甜麵醬
再搭配蔥段 超好吃 第二吃 炒鴨骨 炒鴨骨那個鴨骨吸飽醬汁非常香 醬汁拿來拌飯一次就可以吃掉兩碗飯
炒鴨骨也很好吃 非常香 還有加入九層塔 更添香 捲餅也是老闆一家人自己手工做的 捲餅也是手工做現做現桿
現在兩個兒子也在店裡幫忙 小兒子幫忙片鴨 一開始都會切到手 弄到手都受傷 都流血 現在很熟練了 小兒子
可以一次吃掉半隻烤鴨 在地人 中永和人 都吃這間烤鴨 別無分號 就是這間
全站熱搜
留言列表
