這一間紅毛港餐廳 是位在高雄三多路這裡 老闆娘是洪美花 來自紅毛港 已經拆掉了 在旗津那邊 老闆娘
從小在漁港長大 很會料理海鮮 早上就到屏東東港魚市場 挑選海鮮 還有螃蟹 最新鮮的 招牌這裡的麻油
煎蟹是海港人吃的月子餐 婦女坐月子 一般都是麻油雞 這裡是海港 有海鮮 有紅蟳 就用麻油來煎螃蟹很
好吃 很香 蟹肉很嫩 很補 還有胡椒蟹 蟹肉沾上胡椒 蟹肉很甜美 都新鮮螃蟹 還有魚 也是無過多調味
只加一點醬油 提味而已 魚肉很嫩 盡量吃原味 很傳統又保留原味 這裡還有芋頭米粉 用芋頭和三層肉
是海港人常吃 家常菜 芋頭米粉 一開始只有芋頭 和一些料 老闆娘小時候 孩子多 媽媽都會煮 現在改良
加海鮮進去 花枝 蝦子 和蛤仔 湯頭鮮美 還有五花肉 還有芋頭香 米粉吸飽湯汁 很好吃 這裡還有魷魚螺
肉蒜古早味 用螺肉罐頭 日本的 以前能吃舶來品很奢侈 以前魷魚螺肉蒜 算是酒家菜 餐廳才吃的到 辦桌菜
魷魚很脆 螺肉也很脆甜 湯頭很好喝 真的很適合三五好友齊聚一桌 大家來吃海鮮 品嘗海港人家常菜老闆娘
很親切 又大方 適合宴客的海鮮餐廳 料理又是原味 海鮮吃原味簡單烹煮 就美味
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