台北這家位於帝寶對面的這家忠南飯館這家飯館第一代是老將軍 因為老將軍很懷念當兵時吃到的軍中菜
因而開了這家飯館當時飯館還是親戚在做當時還在當電視台製作人的老闆就從親戚手中接下飯館 飯館每天
還是供應兩種米飯一種是在來米另外一種是蓬萊米 牆上菜單就有四五十道之多 像這道經典的豆乾肉絲豆干
香肉絲軟嫩令人忍不住就多吃一碗飯 還有這道用四川泡菜製成的泡菜炒牛肉這個泡菜是老闆特別醃製的四川泡菜 泡菜口感酸脆 那個牛肉軟嫩令人忍不住 多扒一碗白飯 川菜真的很下飯
還有黃豆滷豬蹄 這道是軍中最常吃的豬蹄滷的很Q黃豆吸附了滷汁真的很香 光滷汁拌飯就能
多扒一碗白飯 炒蛋推薦番茄炒蛋 番茄酸酸蛋滑嫩拌飯下飯 好吃 現在飯館已經傳承到第二代老闆黃立平的
手上 黃立平還是堅持一早親自上市場採買 不挑批發果菜市場 挑中小型市場 黃立平想親自採買親自挑都是
挑最好的給客人吃 真的很用心 店裡的白飯是不用錢 還有兩種米飯供應蓬萊米和在來米 五十年了都一樣店
內裝潢很樸實但是菜色都很好吃 菜色很家常 吃這種外省家常菜 有媽媽的味道
地址:台北市仁愛路3段88號
價格:一百三到一百六十不等
其他:你也可以另外吩咐老闆特別幫你做私房菜 像那個魚湯就是私房菜之一
湯都熬的成乳白色非常費工 也可以客製化請老闆特別幫你做私房菜 還不錯喔
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